Maslina – Istarska bjelica - ima srednje krupan plod, prosječne mase oko 4 g, svjetlozelene boje u fazi pune zrelosti, a sadržaj ulja se kreće oko 21%. Istarsku bjelicu krasi otpornost na niske temperature, daje ulje visoke kvalitete i otporna je na napad raka masline. Dobri oprašivači su joj: Pendolino, Frantoio i Leccino.

Maslina – Leccino - potječe originalno iz Toscane u Italiji i vrlo je raširena u cijelom svijetu zbog osobite prilagodljivosti na različite agroekološke uvjete. Leccino raste na dubokim i plodnim tlima, koja u ljetnim mjesecima lakše podnose sušu, vrlo dobro i stalno rađa, i zato bi ovu sortu trebalo saditi u takvim uvjetima i na takvim terenima. Dakle, Leccino treba saditi na dubokim tlima i obvezno osigurati navodnjavanje. Prema klimatskim uvjetima, dobro podnosi niske zimske temperature i do – 10 °C bez većih oštećenja. Leccino je inače sorta koja rano dozrijeva, i redovito rodi i donosi kvalitetan prinos. To je sorta koja je uglavnom stranooplodna, a dobri su joj oprašivači: Pendolino, Frantoio i Maurino. Tolerantna je na rak masline i manje na paunovo oko, ali je zato osjetljiva na maslinovu muhu i maslinova svrdlaša.